전체 글 (11) 썸네일형 리스트형 갈망한다 비즈니스는 시시각각으로 변한다 비즈니스는 IT에 기대하는 바가있다 또 IT에는 비즈니스를 움직일 책임이 있다 새로운 수요와 변덕스러운 전략은 IT에게 더 많은 기대를 걸게하고 IT의 가능성과 자유도는 비즈니스의 성장을 이끌어낸다 IT는 더많은 자원을 동원한다 IT는 더 많은 자료를 수집한다 과거로부터 그리고 미래로부터 IT는 모든 것을 통합해야 한다 IT는 들고 나는 수많은 시스템들을 모아 생태계를 만들고 사회를 꾸릴 수밖에 없다 허허벌판에서 설계를 한다면 마음대로 할 수 있겠지만 비즈니스의 세계 어디에도 허허벌판은 남아 있지 않다 새로운 시스템은 기존의 시스템을 필요로 하고 기존의 시스템은 새로운 시스템에게 가치를 부여한다 서로 다른 회사의 서로 다른 제품의 서로 다른 버전의 시스템을 위에 전혀 상관없.. 현대사회 패밀리 레스토랑에 들어가 자리를 잡고 앉으면 화사하게 차려입은 웨이트리스가 밝게 웃으며 반긴다 안녕하세요 담당 서버 미키입니다 우리는 주문에서 결제까지 일련의 처리에 신경 쓰지 않아도 이들웨이트리스가 알아서 돌봐준다 처음이라 메뉴에 익숙지 않다면 친절히 설명해주고 신용카드도 받아서 처리하고 돌려준다 우리는 그렇게 서빙을 받고 대가를 지불한다 이것이 서비스다 우리는 우리의 목적을 이루기 위해 미키를 활용한다 마주치는 대상은 미키뿐이다 미키가 내가 주문한 햄버거를 만들기 위해 옷을 갈아 입고 주방에 들어가는지 아니면 길 건너의 맥도날드에서 사와 데워주는지 알 수 없다 알 수 있는 것은 몇 분 뒤에 내가 주문한 메뉴판 속의 그 햄버거가 정확히 내 테이블 위에 올라온다는 사실뿐이다 우리는 그 사실에 만족하고 그.. 69 호텔리어에 대한 가장 큰 오해는 서비스직에 대한 편견에서 비롯된다 상당수 사람들은 호텔리어 같은 서비스직은 아무나 할 수 있고 특별한 교육이 필요 없고 그저 손님에게 인사 잘하면 된다고 여긴다 하지만 호텔에서 고객들에게 제공하는 품격 있는 서비스는 아무나 할 수 있거나 하루아침에 배울 수 있는 것이 아니라 글로벌 스탠더드이다 대형 호텔에서는 직원을 뽑을 때 최종 면접에서 다수의 면접관들이 한 명의 구직자를 심사하고 합격자들을 상대로 다시 인턴 과정을 거쳐 평가하고 이후에도 또다시 몇 개월 더 훈련시킨 뒤에야 비로소 현업에 투입한다 이 모든 과정을 거친 사람만이 호텔리어로 불린다 호텔객실부 말단 직원으로 입사해 호텔리어의 꽃이라는 총지배인 자리에까지 오른 입지전적인 인물이다 그는 현재 국내 외에 일곱 개 .. 이전 1 2 3 4 다음